Dariusz Borowiak swoją przygodę z żaglami zaczął już w wieku 8 lat jako członek Klubu Żeglarskiego przy Fabryce Materiałów i Wyrobów Ściernych Korund. W 1987 roku zdobył uprawnienia żeglarza jachtowego, jednak nasilające się problemy ze wzrokiem stopniowo zaczęły utrudniać mu realizowane pasji.
Zdawało się, że utrata wzroku oznacza koniec marzeń o rejsach, ale wtedy na horyzoncie pojawiła się fundacja Gniazdo Piratów (obecnie Fundacja “Zobaczyć Morze), która od 2006 roku organizuje rejsy w projekcie „Zobaczyć Morze” z myślą o osobach z dysfunkcjami narządu wzroku. Od 2012 roku pan Dariusz wziął udział w kilkunastu rejsach na dużych żaglowcach pod polską banderą, takich jak s/y Zawisza Czarny, Kapitan Borchardt i Fryderyk Chopin, a także na mniejszych, około czterdziesto-stopowych jachtach.
W 2018 roku na s/y Selma Expeditions opłynął przylądek Horn, czyli najdalej wysunięty punkt Ameryki Południowej, tym samym stając się pierwszym niewidomym Polakiem, który pokonał tak zwany „żeglarski Mount Everest“. Projekt „Zobaczyć Morze” umożliwił mu powrót do żeglarstwa i dał szansę na sprawdzenie swoich możliwości.
Teraz mimo dysfunkcji narządu wzroku Dariusz jest pełnoprawnym członkiem profesjonalnych załóg i pływa z nimi po wodach Polski, Europy i świata, każdego dnia udowadniając, że nigdy nie należy przestać marzyć, a chęć spełniania się pozwala pokonać przeszkody stawiane przez niepełnosprawność.
